Vous êtes gastronomes et exigeants en matière d’organisation de réceptions ? Vous serez comblés par les prestations de la nouvelle boutique L’Eldo Traiteur ! Ce professionnel qui officie dans la restauration depuis 18 ans avec un grand sens de la réception à la Française, est réputé pour la qualité de ses mets. Tout est fabriqué maison avec des produits frais dans le laboratoire de Saint-Cyr-en-Val. Côté Traiteur, vous serez chaleureusement accueillis ...
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« C’est un stade de croissance entre la graine germée et la jeune pousse » La ferme positive, autrement dit une expérience gustative nature et saine, est dorénavant implantée à Orléans. Damien, ingénieur pendant vingt ans dans l’industrie du cosmétique, a décidé de se lancer dans une aventure personnelle liée à la nature et à l’environnement. Damien nous raconte : « c’est tout à fait par hasard, au détour de lectures, que ...
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Voilà un boulanger-pâtissier dont le nom, connu sur toute l’Agglo est incontournable. Un travail d’équipe fait d’échanges d’idées au quotidien, pour réaliser une large variété de produits savoureux, signe le talent, la créativité, et le goût de la perfection de la maison Nadal. Projets et réussites s’enchaînent depuis 2010, avec les ouvertures successives. Orléans centre, Fleury-les-Aubrais, et les Halles Châtelet en 2015, une grande boutique superbement relookée en 2019. On aime la ...
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Envie d’évasion, de profiter d’un cadre magnifique, de savourer des mets délicieux ? Bienvenue au Relais Louis XI, hôtel de charme et restaurant gastronomique, situé au long de la Loire. Idéalement placé aux portes de la Sologne et du Val de Loire, sur la route des châteaux, le Relais Louis XI est un endroit absolument unique. En effet, cette demeure chargée d’histoire a conservé un cachet qui vous enchantera. Vous boirez ...
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Une belle boulangerie-pâtisserie et de délicieuses spécialités. Surnommée la « boulangerie du 42 », une renommée dans la commerçante rue du Faubourg Bannier, la Maison Ruellan propose une gamme de 26 pains spéciaux ! Un challenge d’excellence relevé par Gabriel Ruellan, boulanger dont la carrière s’est distinguée dans de grands palaces parisiens comme le Bristol et le Georges V. On aime le croquant et la mie savoureuse de ces pains aux ...
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« La petite dinde noire du Berry est devenue le centre d’attraction de leur élevage » Éleveurs avicoles depuis treize ans à Noyers dans le Loiret, Amandine, dont la maman est productrice laitière, et son mari Fabien Bourgeois, agriculteur céréalier, ont fait le choix de créer leur propre identité agricole, loin des héritages d’activités familiales. Leur idée était de créer une production qualitative de volailles, surtout pas intensive. Depuis cinq ans, la ...
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Sébastien Papion est incontestablement le créateur chocolatier de talent à Orléans depuis 15 ans. Unique en son genre, Sébastien innove, étonne et crée en permanence de nouvelles gourmandises. Tout est fait maison : le praliné, les pâtes de fruits, les pâtes à tartiner dont la célèbre Papionella®, et même ses moules créés au rythme des saisons pour confectionner des pièces uniques. Installé depuis 2005, Sébastien construit sa renommée non seulement sur ...
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Niché dans le majestueux cadre d’un luxuriant parc de 18 hectares, voilà une superbe gentilhommière solognote classée Logis de France. À l’orée de Salbris, proche de la sortie de l’autoroute, le Domaine de Valaudran offre un îlot de détente incomparable. Céline & Gaëtan Massu vous accueillent avec convivialité et professionnalisme. Le style est chic et décontracté. L’équipe des lieux est très disponible, on est fort bien reçu ! L’Orangeraie, le restaurant du ...
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« Nous misons sur la proximité, la qualité et le goût du fruit ! » Dès le début du XXe siècle, la culture des amandiers a disparu du Pithiverais, territoire qui bénéficiait pourtant d’une belle production. En effet, après la 1ère guerre mondiale, les campagnes s’étaient dépeuplées, elles s’étaient même complètement désertifiées. La culture des amandes exigeant beaucoup de main d’œuvre, elle a donc été naturellement abandonnée. Cent ans après, un collectif ...
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C’est d’abord à Fay aux Loges que la Boulangerie Pâtisserie Roy a été créée avant de s’installer en 2009 Faubourg Bannier. L’histoire de Carine & Stéphane Roy est atypique ! Carine, après une carrière de militaire, travaille chez Ladurée où elle rencontre son mari, dans le métier depuis toujours. Très vite ils décident de s’installer et de créer leur premier établissement. Leur boutique de Fleury attire l’œil par son design extérieur ...
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