Le Temps pour Tant

Le Temps pour Tant

Ouvert fin 2017, Le Temps pour Tant estvite devenu une adresse phare pourles « bons vivants » amateurs de « bien consommer » En plein centre d’Olivet, surla jolie place Louis Sallé, ce lieu convivialest le seul véritable Bar à vins de l’agglosud d’Orléans ! Le concept : le vin/champagne, la bière, la charcuterie et le fromage. Vous pourrez commander des planches, composées de produits ultra frais. La qualité est irréprochable, jusqu’au cornichon ! Les produits ...

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Vinaigrerie Martin Pouret, une vraie richesse locale

Du vinaigre fabriqué à Orléans, mais comment est-ce possible ? Voici un peu d’histoire pour éclaircir ce mystère : Au Moyen Âge, les bateaux descendaient la Loire afin d'acheminer à Paris toutes sortes de produits parmi lesquels des vins fins en provenance du Val de Loire, Bourgogne… À l’époque le voyage était long et souvent à l’étape d’Orléans les vins étaient piqués, et donc impropres à la consommation. Ils étaient alors récupérés ...

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La Vinithèque

C’est avec un réel enthousiasme depuis plus de 30 ans que Dominique et Frédérique SECQ développent la Vinithèque. À l’origine spécialisée en vins et alcools, la boutique a bien élargi sa gamme. Aujourd’hui de nombreuses spécialités locales et une belle sélection en épicerie fine sont proposées. L’empreinte des lieux : l’ attachement à la promotion de nos spécialités régionales : moutardes et vinaigres Martin Pouret, Cotignac, pralines Mazet et bien d’autres aux qualités ...

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Cafés Jeanne d’Arc

Enseigne emblématique d’Orléans, les Cafés Jeanne d’Arc célèbrent cette année leurs 120 ans. Cinq générations de cette grande famille Orléanaise ont porté au sommet l’art de torréfier les cafés les plus fins du monde, sélectionné les meilleurs thés et cacaos, tout en créant ses propres saveurs. Depuis quelques années une gamme de thés exclusive a été développée, s’inspirant des recettes du patrimoine gastronomique du Val de Loire ! Une excellente sélection de ...

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Le Fournil d’Olivet

En prévision d’un petit break gourmand sur les bords du Loiret, ou pour dénicher pains et pâtisseries à la hauteur de vos attentes, cette boulangerie-pâtisserie située en plein centre d’Olivet saura vous satisfaire ! Distingué du 2ème prix de la meilleure baguette de tradition française en 2016 et du 3ème prix du meilleur croissant du Loiret, la même année, cet établissement jouit sans conteste d’une belle renommée pour son savoir-faire artisanal ...

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Nadal Boulangerie-Pâtisserie

Les projets et les réussites s’enchaînent depuis 27 ans pour Christophe Nadal. Un CAP, puis un BEP en cuisine, les conseils d’un ami pour s’orienter vers la pâtisserie et l’histoire commence… Le talent, la créativité et le goût du travail bien fait guideront cet artisan dans l’âme sur une voie riche en événements. Après s’être installé à la Chapelle St Mesmin en 2007, les ouvertures se succèdent, rue Cheval Rouge en ...

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Le Cotignac d’Orléans, une spécialité haut de gamme

Offerts traditionnellement aux chefs d’États, les cotignacs s’inscrivent depuis leur création au XVIe siècle, dans la lignée des confiseries fines et renommées. En témoigne Rabelais, évoquant les délices du « coudoignac », pour une spécialité alors réalisée avec des coings confits dans du vin, du miel et des épices, et vendue par les apothicaires pour ses vertus apéritives et digestives. La recette a évolué vers une préparation uniquement réalisée avec des coings et du ...

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Le Carrousel

Situé dans le complexe hôtelier la porte des châteaux, le Carrousel, ouvert depuis à peine 2 ans, a su attirer une clientèle très variée : Magdunois fidèles, visiteurs de notre belle région, l’atmosphère unique de ce restaurant séduit ! Décoration originale et très réussie, accueil impeccable, ambiance conviviale… on a envie de prendre son temps pour un moment de partage. Le choix et la qualité des mets font du Carrousel une adresse pour ...

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Cave de Marc & Sébastien

C’est une enseigne connue à Orléans. Professionnels passionnés depuis 25 ans, ils ont toujours su partager leurs connaissances et leurs découvertes. Deux boutiques vous accueillent pour des moments conviviaux d’ échange et de dégustation… Marc Farcy, ancien Maître d’Hôtel et sommelier à la Chancellerie (Orléans) a cultivé son expertise auprès des plus grands du monde de l’œnologie. Son aptitude à « comprendre » les vins et son intérêt pour la gastronomie lui ont ...

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Les Secrets de la Poire d’Olivet

Ce sont les moines bénédictins de l’abbaye de Micy-Saint-Mesmin, qui au VIe siècle, produisirent cette eau de vie si parfumée à la poire. Les siècles passèrent et la recette conservée fut reprise par Covifruit, coopérative fruitière fondée en 1933 par un comité de vignerons olivetains, à la suite de la détérioration des vignes par le phylloxera. 10.000 litres de Poire d’Olivet sont produits chaque année et Hervé André, gérant de Covifruit, ...

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