Olivier

À l’orée de la Sologne et tout près du château de la Ferté-Saint-­Aubin, L’Olivier est une excellente table où passer de délicieux moments. Olivier, son talentueux propriétaire, propose une savoureuse balade culinaire. Ici, le travail de produits locaux est une priorité. Cocottes doucement mijotées, risottos aux joyeuses sonorités d’Italie, burgers inspirés de séjours New-yorkais, envolée de desserts maison ou d’un fameux pâtissier voisin. Le succès de sa cuisine réside dans sa ...

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Route du Rhum ! L’Arrangé Maison

Le Rhum Arrangé c’est la spécialité d’Olivier Decan. Depuis 3 ans, dans son espace dédié situé à St Cyr en Val, il compose lui-même ses rhums aromatisés pour le plus grand plaisir de nos papilles ! En faisant macérer fruits, épices et friandises dans l’alcool, il obtient une liqueur intense à l’arôme naturel. Olivier Decan veut du made in France, privilégiant les circuits courts, avec un choix de fruits issus de ...

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